UNSERE SPEISEKARTEN
Im Restaurant Casa Bocana beginnt jedes Frühstück mit frischen Aromen und einem unvergesslichen Ausblick. Am Abend lädt unsere Lounge zum Entspannen bei erlesenen Cocktails und kulinarischen Köstlichkeiten ein, während die Sonne über dem Pazifik untergeht. Unsere Gourmet-Dinner machen jeden Besuch zu einem einzigartigen Genusserlebnis – perfekt, um die Köstlichkeiten der Küste von Oaxaca zu entdecken.
Unser Frühstück
Frühstücke, die das Beste von Oaxaca zelebrieren: Chilaquiles in schwarzer Mole-Soße, typische Omeletts wie das Bocana oder das Costeña. Schüsseln mit saisonalem Obst, Waffeln, Crêpes und Klassiker wie Huevos Divorciados, alles zubereitet mit Eiern aus Freilandhaltung und lokalen Aromen.
Abende und Abendessen
Unsere Vesper-Angebote vereinen charakteristische Cocktails, Mixologie mit lokalen Zutaten und eine Auswahl an kleinen Köstlichkeiten, die sich perfekt zum Teilen eignen, in einer eleganten Atmosphäre mit exzellentem Service.
